STEP1、花蛤提前洗干净用清水浸泡几小时放点盐哦

STEP2、准备葱姜蒜辣椒

STEP3、倒入锅里大火翻炒30秒把花蛤的水分炒干

STEP4、时间把握在30秒

STEP5、倒入啤酒翻炒30秒全程大火哦啤酒什么牌子都可以

STEP6、用花蛤的里的啤酒用漏斗沥干

STEP7、锅里放油爆香葱白姜片蒜片辣椒和花椒八角

STEP8、倒入花蛤大火翻炒30秒放入生抽翻炒20秒

STEP9、就可以出锅啦时间要把控好海鲜不需要加入盐放生抽就可以啦

STEP10、超好的花蛤都自然打开啦

STEP11、装盘

STEP12、汤汁浸入花蛤里

STEP13、晚餐都准备好啦

STEP14、配上鲜花

STEP15、开动啦