西兰花炒虾仁
小提醒
配料
- 西兰花 （1朵）
- 虾仁 （300克）
- 盐 （少许）
- 生抽 （一勺）
- 白胡椒 （一勺）
- 耗油 （一勺）
- 淀粉 （一勺）
- 耗油 （一勺）
- 鸡精 （一勺）
- 油 （少许）
- 料酒 （一勺）
做法步骤
STEP1、西兰花掰开盐水浸泡十五分钟
STEP2、虾仁解冻加入料酒一勺生抽一勺少许盐腌制十五分钟
STEP3、葱姜蒜少许看个人口味
STEP4、西兰花焯水两分钟沥水盛出
STEP5、热锅加入油烧热后加入葱姜蒜炝锅，倒入腌制好的虾仁翻炒至金黄色，一勺淀粉加水加入锅中
STEP6、倒入西兰花加耗油一勺鸡精一勺，翻炒两分钟即可
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