STEP1、青椒洋葱切块。切成正方形的小块。2cm*2cm左右。扇贝肉提前解冻。

STEP2、锅里倒温水，放一点料酒。水开煮1分钟左右扇贝肉

STEP3、锅里倒油，油热后放入葱姜炒香，倒入味达美，蚝油，然后放入青椒洋葱。加料酒和水。

STEP4、倒入扇贝肉，加盐。炒一会出锅。滴几滴香油。

STEP5、扇贝肉就做好了。