大白菜炒海虾
配料
- 大白菜一颗
- 海虾10只
- 蒜瓣
- 姜片
- 料酒
- 酱油
- 白醋
- 盐
做法步骤
STEP1、1海虾加料酒、姜片煮熟，水开了虾变红就可以捞出。这一步是为了给海虾去腥，也是方便之后炒菜入味。2白菜梗切成条状，建议切窄一点，好入味3倒油热锅，加入大白菜翻炒，加盐4倒入之前煮好的海虾一起翻炒，加酱油，加一点点白醋（提鲜去腥）然后就可以出锅啦
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