STEP1、北极贝泡好后沥水，切丝。准备蒜末，红辣椒，洋葱，青椒切段。

STEP2、大火，放入蒜和红辣椒爆香锅，再放入北极贝翻炒。

STEP3、再加入洋葱和青椒翻炒。加入生抽和盐，如喜欢可放一点豆瓣酱调味。

STEP4、翻炒均匀出锅。