酱香炒面

小提醒

黄豆酱富含优质蛋白质,烹饪时不仅能增加菜品的营养价值,而且蛋白质在微生物的作用下生成氨基酸,可使菜品呈现出更加鲜美的滋味,有开胃助食的功效;黄豆酱中还富含亚油酸,亚麻酸,对补充必须脂肪酸和降低胆固醇均有益处,从而降低患心血管疾病的机率;黄豆酱中的脂肪富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂,有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用。

配料

  • 面条 (2包)
  • 油 (1勺)
  • 黄豆酱 (2勺)
  • 生抽 (2勺)
  • 胡萝卜 (半根)
  • 香肠 (1根)
  • 小葱 (1根)
  • 西生菜 (少许)

做法步骤

STEP1、准备好面条跟调料。

酱香炒面

STEP2、烧一锅清水,撒上一勺盐,煮至完全沸腾后倒入面条,煮至八分熟捞出冷下冷水。

酱香炒面

STEP3、冷水过凉后的面团沥水备用。

酱香炒面

STEP4、准备点胡萝卜丁、葱花、香肠丁做配菜,这个配菜可根据个人喜好搭配。

酱香炒面

STEP5、起锅热油,下葱花、胡萝卜丁炸香。

酱香炒面

STEP6、再倒入香肠丁,简单翻炒几下。

酱香炒面

STEP7、倒入备好的面条。

酱香炒面

STEP8、淋上2勺味达美尚品金标生抽,轻轻炒匀。

酱香炒面

STEP9、再加入2勺葱伴侣黄豆酱,用硅胶夹子轻轻炒匀。

酱香炒面

STEP10、最后加入西生菜,简单炒匀即可。

酱香炒面

STEP11、成品照

酱香炒面

STEP12、成品照

酱香炒面

酱香 炒面

俏村花 Sitemap    Baidunews 版权所有:铜仁市贵山贵水电子商务有限公司