STEP1、准备好各类食材，另有个小插曲，做做下我把黄瓜改成了肉丸，所以上图没有肉丸

STEP2、把两个鸡蛋打进一个碗里，放一点点盐

STEP3、因突然想吃的，所以我煲了一锅饭，饭好后，我拿出来让饭冷却

STEP4、开始切菠萝了哟！把菠萝对半切开，然后用划一格格，不要切太深把皮切破了，

STEP5、切好网格的菠萝用勺子去挖，挖出来后泡在淡盐水里

STEP6、挖剩下的菠萝，我用勺子把边角料挖干净倒了，弄出一个好看的菠萝盛器，然后用淡盐水把壳泡着，怕过敏

STEP7、把剩下的各类食材切丁备用

STEP8、把干葱头切粒，葱段切葱花

STEP9、开始炒了哟！先热锅下油，油热了开小火，把鸡蛋倒下去，炒散划成一粒粒，炒好后捞出来碟子装着，把锅洗一下

STEP10、洗干净锅后，热锅下油，把干葱头下锅爆香

STEP11、把各类切丁的食材倒进去翻炒，差不多了放一点点盐调味，不要太多因为等会下饭炒时还要放生抽

STEP12、炒的差不多了就把饭倒下去翻炒（另说一下，开始要炒各类东西前，先把放凉的饭，用饭勺把饭打松打散到一粒粒）把翻炒均匀一点后就倒生抽，生抽的量看各人口味，我就放了两勺

STEP13、炒的差不多了就倒进菠萝，葱花翻炒，记得泡菠萝的水千万别一起倒进去了，翻炒一会就可以了，不需要炒太久，炒匀就好，菠萝炒太久会出水，葱花也会变黄

STEP14、然后就可以把饭装到菠萝壳里面，开吃啰！满满一大口都是菠萝肉，好满足