STEP1、美味炒饭当然离不开,好品质五丰小产地五常大米。一打开包装袋,就能看到颗粒饱满清透,闻到大米自带清香的味道。。。
STEP2、包装袋上厂家还有温馨提示:建议食用方法等等。
STEP3、米饭可提前煮好,炒饭水适量少放些,我还滴了几滴玉米油进去,这样煮出来的米饭更有光泽更好吃。。。
STEP4、盛出来的米饭颗粒分明清透,打散放好备用。。。
STEP5、菠萝外皮与叶子用刷子刷水冲干净,毕竟是要吃的吗,一定要注意哈。。。
STEP6、菠萝一分为二,留住头部叶子可分一边大一边小,距菠萝边缘1cm画长方形,用小划开果肉取出,注意底部别挖透,把果肉切小块,用盐水浸泡,我把菠萝果壳也浸泡了,虾仁放适量盐与料酒淹制一下,来个食材大合照。。。
STEP7、黄瓜,胡萝卜切丁,鸡蛋打开备用。。。
STEP8、玉米仁焯水捞出沥干水份备用。。。
STEP9、锅内放少许油,虾仁加点蛋清与胡椒粉略炒捞出备用。。。
STEP10、肉末加适量姜片,蒜末,盐,料酒炒香捞出备用。。。
STEP11、热锅下油,加入打散的鸡蛋,烧至蛋液凝固,倒入米饭翻炒一会,依次加入备好的食材继续翻炒,注意防止粘锅。。。
STEP12、最后放入切好的菠萝,加入葱花,稍微略炒拌均匀即可,哇塞,房间里弥漫着浓浓的菠萝与米饭的香味,闻到了吗。。。
STEP13、装入菠萝碗中了,美美哒香香哒……房间里的娃不用招呼也主动出来要吃了。。。
STEP14、用五丰小产地的五常大米做的,美味营养的菠萝炒饭您喜欢吗?