STEP1、准备一下食材鱿鱼过水切块
STEP2、面饼煮一下煮到分散开再等20秒就好煮好了用漏勺捞出来然后放碗里残留的热量会把表面水分蒸干等你后面要用的时候它已经非常的美丽了
STEP3、蒜切末如果你有那种呼啦呼啦拉一下就切好的也能用别切太细大葱从中间劈开切块备用
STEP4、热锅凉油下葱蒜噼里啪啦就可以下一步了sorry有点糊一手拍照一手抡铲子呢炒面香一点多加点油反正你妈不在家如果想健康点少点油火就开小点
STEP5、加酱油料酒我给的配方是全程的生抽和料酒都分三四次加啥时候加靠灵性反正这是第一次油多好的地方是不容易焦加点生抽和料酒双重保险有水嘛
STEP6、当大葱说着:“俺快焦了麻溜点”的时候下鱿鱼翻炒一下然后再加点生抽和料酒
STEP7、这是蚝油哦我就加了这么一丢丢太难倒了在炒菜这种生死攸关的时刻我一甩瓶子能甩多少出来算多少吧(我经常甩墙上去)
STEP8、可以下面啦!可以上筷子帮它们散一下我的不粘锅有点小所以不能大动作鱿鱼会飞你脸上。。。劝你们不要用铁锅容易粘锅没有不粘锅的话你们就发挥一下主观能动性油多点或者控制火力别让面和锅同归于尽了!别问我怎么知道的
STEP9、我就来了这么点黑胡椒还是怕浪费时间导致糊了拿做定量实验的精神做饭真的失败也挺难
STEP10、出锅!香很香很为了码这篇我吃了一口还没继续吃俺先撤了下次再会!