西北炒面

小提醒

炒面选用稍微粗点的手工面,切成小节,效果更棒些,哈哈

配料

  • 面 (200克)
  • 洋葱 (适量)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 蒜苔,芹菜,小葱,火腿 (少许)
  • 西红柿 (1个)
  • 豆芽 (适量)

做法步骤

STEP1、把所有材料切好

西北炒面

STEP2、把面煮熟,面条细的话,水一开,连面带汤,倒在一旁准备好的盆里,待用

西北炒面

STEP3、把鸡蛋炒好,盛到碟子存放

西北炒面

STEP4、开始炒其他菜,先不放西红柿和小葱,炒的时候,可以加盐,鸡精,生抽,老干妈等调料

西北炒面

STEP5、其它菜炒得七七八八快熟了,把西红柿加进去,炒出西红柿汁,就可以把炒好的鸡蛋也加进去了

西北炒面

STEP6、把面和小葱丢进去,翻炒均匀,觉得颜色太白,可以加一点儿老抽

西北炒面

STEP7、出锅,装盘即可,完成

西北炒面

炒面

俏村花 Sitemap    Baidunews 版权所有:铜仁市贵山贵水电子商务有限公司