肉丝炒面
配料
- 水面条 （一斤）
- 肉丝 （适量）
- 豆芽 （适量）
- 圆葱 （半个）
- 胡萝卜 （适量）
- 油菜 （两棵）
- 韭菜 （少许）
- 耗油，陈醋，酱油 （适量）
做法步骤
STEP1、准备好食材，肉切丝，胡萝卜切丝，圆葱切丝，韭菜切段，油菜，豆芽菜洗干净备用
STEP2、准备料汁，生抽两汤匙，味极鲜一汤匙，陈醋四汤匙，耗油一汤匙，老抽少许。
STEP3、锅中烧水，水开下面条，煮八分熟（煮两开就差不多，投凉待用
STEP4、锅中烧油，油热下肉丝炒至断生
STEP5、然后依次下入胡萝卜，圆葱，翻炒至断生，之后下入豆芽大火迅速翻炒几下
STEP6、之后下入面条，油菜和料汁翻炒两分钟
STEP7、OK出锅
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