不坨不粘劲道爽滑的炒面
配料
- 面条 （1份）
- 胡萝卜 （2根）
- 盐 （5克）
- 蔬菜 （适量）
- 火腿 （半片）
- 耗油 （1勺）
- 老抽 （半勺）
做法步骤
STEP1、准备好素食材切丝备用（胡萝卜丶水果椒丶甜白菜）
STEP2、虾仁丶火腿（虾仁去虾线后开水焯一下）
STEP3、水烧沸加盐丶油，入面条煮沸，捞起过凉水
STEP4、过凉后的面条拌少许橄榄油备用
STEP5、炒锅入油放葱姜蒜爆香，放虾仁丶火腿翻炒
STEP6、加入胡萝卜丝先炒软
STEP7、再加入甜椒丶白菜丝，加少许盐丶耗油丶白糖翻炒
STEP8、加入面条，再加少许老抽翻炒即可！
STEP9、用筷子比铲子方便
STEP10、装盘！
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