销魂炒面
小提醒
配料
- 鸡蛋 （2个）
- 蚝油 （1勺）
- 生抽 （1勺）
- 面 （200克）
- 酱油 （1勺）
- 油 （15克）
- 盐 （2克）
- 洋葱 （50克）
- 胡萝卜丝 （50克）
- 青菜苔 （7-8颗）
- 火腿肠 （1根）
- 黑胡椒粉 （1勺）
做法步骤
STEP1、这种面条不是油炸的，蒸制后风干的。
STEP2、洋葱胡萝卜改切丝
STEP3、青菜苔改，没有的话青菜秧也可以
STEP4、火腿肠切片，摆个造型。
STEP5、鸡蛋
STEP6、大合照
STEP7、一个锅煮面，煮熟。过凉水
STEP8、炒鸡蛋，盛出
STEP9、煎火腿肠，盛出
STEP10、炒洋葱胡萝卜青菜
STEP11、炒软改小火，下面条。
STEP12、加入所有调料
STEP13、翻炒均匀。
STEP14、撒上葱花出锅啦！
STEP15、有疑问欢迎来交流！备注下厨房哦！
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