照烧炒面
小提醒
配料
- 生抽 （适量）
- 味淋或者料酒 （适量）
- 老抽 （适量）
- 糖 （适量）
- 拉面 （适量）
- 日式照烧酱 （适量）
- 洋葱 （半个）
- 蒜 （1瓣）
- 红萝卜 （半根）
- 培根或五花肉 （适量）
- 包菜 （半个）
- 白胡椒粉 （适量）
做法步骤
STEP1、包菜，洋葱，胡萝卜切丝，蒜切末，培根切片，拉面开水下面煮八分熟盖盖闷
STEP2、锅里下油，洋葱炝锅，下培根，炒至培根八分熟，下胡萝卜，下包菜（包菜多一点，出水会缩，下味淋或者料酒，下胡椒粉，下酱油或者生抽老抽适量，炒均匀，下照烧酱，下糖，炒至包菜软熟，面过滤掉水，入炒锅，炒至收汁，关火，下蒜末，拌匀
STEP3、我超市买的这种拉面，网上的味千拉面也行
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