温暖南瓜牛肉炒面
配料
- 牛肉 （100克）
- 蒜 （4瓣）
- 南瓜 （半只）
- 红色彩椒 （半只）
- 青豆（我用了更应季的毛豆） （一把）
- 手擀面 （半斤）
做法步骤
STEP1、切好食材备用，颜色很缤纷，心情很愉快
STEP2、牛肉丝提前用油抓一下，会更嫩。热火起油，加蒜末，炒牛肉，加酱油蚝油。变色后下南瓜和彩椒，翻炒均匀。注意口味不要加太重，这道菜吃的就是南瓜甜津津的本味哈
STEP3、手擀面煮熟，过凉水，会更加弹弹爽滑
STEP4、下面跟浇头一起翻炒，加一点点糖或蜂蜜，给生活来点甜
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