STEP1、首先，搜出冰箱残存的食物！挨个给它们洗得干干净净待用。我们家没有泡酸菜，只有泡萝卜那就泡萝卜吧，一样好吃！

STEP2、耐心的把各种小菜切成小粒待用；鸡蛋加小半勺盐打匀。

STEP3、锅中烧油，中火时加一勺老干妈，然后一次性放入所有切粒的食材，翻转炒匀。接下来放入蛋液炒匀。

STEP4、把电饭锅里的剩饭舀入锅中，翻炒。记住，一定要翻来翻去的炒，必要时压一压也是需要的，总之确保饭要粒粒分明！

STEP5、下一步，添加一勺蚝油，适量酱油和盐翻炒。最后，撒上葱花，炒匀，大功告成！真的是好吃到没朋友！！！一共乘出五小碗，我干了两碗我老公干了三碗，一粒不剩！