辣妹美食｜第二十三集㊙️销魂牛肉酱炒面
小提醒
配料
- 大葱 （1根）
- 姜 （2片）
- 大蒜 （2瓣）
- 面条 （2份）
- 青椒 （1个）
- 培根 （3片）
- 肉丝 （300克）
- 蚝油 （1勺）
- 生抽 （4勺）
- 十三香 （1勺）
- 鸡蛋 （1个）
- 盐 （适量）
- 青菜 （3颗）
- 牛肉酱 （2勺）
做法步骤
STEP1、1准备好材料；
STEP2、2将鸡蛋和肉丝的分别炒好备用，面条煮好放到凉水里；
STEP3、3热锅凉油爆香葱姜蒜，下培根翻炒出香味，加入两勺的牛肉酱翻炒；
STEP4、4把面条水过掉下锅炒，加4勺生抽，两勺老抽，两勺毛油以及十三香，翻炒3到5分钟；
STEP5、5加肉丝和切好的青菜，继续翻炒3分钟；
STEP6、6炒匀后加炒子的鸡蛋和青椒，加少许盐，翻炒2分钟；
STEP7、7关火盖锅盖炯5分钟，撒白芝麻出锅即可，吃的时候主来一勺牛肉酱盖在面上，简直好吃到炸！
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