STEP1、锅内加油（稍微多一些）先将香肠煎一下脆脆的

STEP2、将鸡蛋打散倒入油锅内

STEP3、在炒的八成熟的鸡蛋加入火腿肠翻炒

STEP4、倒入米饭翻炒均匀将米饭炒的焦焦的

STEP5、泡面打开所有的料包都放完然后加开水刚好没过方便面（不要放太多水刚好没过就行，泡好后水分会被吸干只剩下面）泡开之后将泡面倒入米饭翻拌将水分收干。可以再加些糖、盐、鸡精（不要加太多本身泡面调料包味道就很浓了）

STEP6、出锅前加入捣碎的狗牙锅巴或者薯片（这样脆脆的感觉吃起来，增加了另外一层口感）翻拌均匀后出锅，切记不要再加热过久否则锅巴或者薯片会皮

STEP7、码盘即可，上边撒一些葱花和白芝麻淋少许香油

STEP8、完成色香味俱全超级好吃！