STEP1、胡萝卜，洋葱切丝【如果有辣椒也可以】，火腿肠切丁，大蒜切丝【原图太大，这里大蒜没显示】

STEP2、水烧开，加点盐，鼓泡泡的时候就可以下面啦！

STEP3、这是沸腾的模样，哈哈，七八分熟就可以出锅。【我就用嘴尝尝，没有硬芯就阔以啦】

STEP4、用筷子把面条夹出，多搅拌，沥干水。锅里热油，加入面中搅拌，防止黏在一起。也可以直接加香油，我家没有】

STEP5、热油的时候多放点油，以备后来炒配菜。油热后，大蒜，胡萝卜丝，洋葱丝，火腿丁下锅翻炒。翻炒一会，可以打个鸡蛋进去炒散。加入盐，老抽，生抽，继续翻炒加入晾干的面条，继续翻炒，炒匀。我在炒的过程中实在没顾得上拍照，油炸起来的时候，内心怕怕。

STEP6、出锅了，慌乱中拍了一张，因为太香，而我又太饿。