STEP1、开水煮意面，煮至过心，尝一下就知道是否过心了，里面不夹生了。

STEP2、熟了捞起过一下冷水，控干备用

STEP3、油烧辣，直接打入鸡蛋，翻炒一下弄碎，放入火腿肠粒，青辣椒粒一起翻炒

STEP4、倒入意面翻炒，放酱油，少许糖提味，盐巴，一点味极鲜，翻炒10来，放入葱花，翻炒

STEP5、酱油版意面出锅啦，还是这个味吃的惯一点。