STEP1、买个新鲜完成的菠萝回来

STEP2、一切为二，尾巴一定要留住，是为了完美，里面用到打成格挖出里面的肉，挖的时候要注意，不要挖破，不急慢慢挖

STEP3、把菠萝里面挖空，一会里面装饭

STEP4、把所有材料准备好，萝卜切丁、香肠切丁、胡萝卜玉米和豌豆是买半成品冷冻的，葱切末，鸡蛋打碎

STEP5、起锅烧油放入胡萝卜豌豆和玉米翻炒

STEP6、在倒入香肠翻炒

STEP7、配料炒成香味饭入先煮好的冷饭翻炒，这时可以饭盐一起炒

STEP8、放入菠萝丁继续翻炒，最后起锅撒上葱花即可

STEP9、炒的饭趁热装在挖空的萝卜里，萝卜炒饭就完成了