新疆版炒拉条子
小提醒
配料
- 盐 （5克）
- 西红柿 （1个）
- 洋葱 （半个）
- 青椒 （1个）
- 绿豆芽 （1包）
- 豆瓣酱 （1大勺）
- 孜然粉 （1勺）
- 牛肉 （一小块）
做法步骤
STEP1、青椒，番茄，洋葱切块
STEP2、绿豆芽洗净备用
STEP3、牛肉用料酒酱油食用油淀粉，抓一下腌一会儿
STEP4、豆瓣酱热油下锅
STEP5、翻炒几下放入，牛肉翻炒几下
STEP6、放入番茄青椒，洋葱
STEP7、绿豆芽，再加入一些水
STEP8、面条下锅煮熟，过凉水
STEP9、把煮好的面条也下入锅中翻炒
STEP10、放入鸡精自然，翻炒几下出锅
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