STEP1、配菜洗干净切好,鲜虾煮熟去壳。
STEP2、面饼兄弟一起下锅煮半熟捞起。
STEP3、适量油小火煎虾壳,一定是要小火哦,煎的时候可以用锅铲按压一下,大概2分钟即可。
STEP4、虾油煎虾仁加入适量盐
STEP5、加入胡萝卜和包菜丝翻菜一会,然后留出空间煎蛋液,微微凝固后和配菜一起翻炒均匀。
STEP6、下面条加入适量油,生抽,醋,盐,蚝油翻炒,可以用筷子一起帮助炒的更均匀。
STEP7、加入韭菜翻炒,尝下味道,调整咸淡后出锅。
鲜虾 炒面