没人不爱的营养全面肥牛蔬菜炒面
小提醒
配料
- 肥牛 （200克）
- 西红柿 （半个）
- 西葫芦 （四分之一个）
- 洋葱 （半个）
- 胡萝卜 （半根）
- 绿豆芽 （100g）
- 鸡蛋 （2个）
- 蚝油 （2勺）
- 生抽 （1勺）
- 料酒 （1勺）
- 盐 （半勺（调料勺））
- 油 （少许（比炒菜稍微多点））
- 白胡椒粉 （少许）
- 五香粉 （少许）
做法步骤
STEP1、准备炒面用的蔬菜切好备用今天有豆芽，胡萝卜，西葫芦，西红柿和洋葱还有比较适合炒面的菜有：西兰花，青椒，彩椒，荷兰豆，香菇，杏鲍菇，菠菜，娃娃菜……其余的可以自已发挥了，有啥放啥吧，哈哈哈——
STEP2、肥牛片焯水备用
STEP3、面条煮熟过凉水控干水分后加少许油拌匀防止面粘在一起备用面条煮好要过凉水，最好用劲道一点的面
STEP4、锅中加油烧热，比炒菜油稍多一些打入两颗鸡蛋炒熟加洋葱炒出香味加胡萝卜炒至断生加西红柿，豆芽，西葫芦炒至断生开始调味加2勺蚝油1勺生抽1勺料酒半调料勺盐少许白胡椒粉少许五香粉把菜炒到稍微出汤这时候菜已经熟了，但口感还是脆的不要炒过火就好重点如果蔬菜本身有水分可不加水如果菜比较干可稍微淋入一点点水，水不能太多
STEP5、然后把煮好的面条放进菜里用筷子搅散，让菜和面充分融合中火再翻炒1分钟左右即可出锅
STEP6、出锅以后趁热吃哦营养丰富的一盘美滋滋
- 美食菜谱：蒸河粉的做法家庭做法2则
- 家常菜做法，炒猪耳朵的吃法与做法15篇
- 美食菜谱：地瓜片的吃法与做法7篇
- 菜谱大全家常菜鳗的做法,家常菜做法20个
- 家常菜做法，蒸桂鱼的做法家庭做法6则
- 菜谱大全家常菜葱花鸡蛋饼的做法大全17篇
- 家常菜做法，炒肉末的吃法与做法20个
- 菜谱大全家常菜烧牛尾的做法家庭做法20篇
- 美食菜谱：圆酥的家常做法，家常菜做法4则
- 美食菜谱：菜盒的吃法与做法20个
- 【家常菜做法大全】红薯糖的做法家庭做法5个
- 家常菜做法，海鲜饭的吃法与做法20篇
- 美食菜谱：茶壶的吃法与做法2个
- 家常菜做法，炸酥肉的做法家庭做法20则
- 【家常菜做法大全】大薯的吃法与做法2篇
- 美食菜谱：粗粮的做法家庭做法20篇
- 【家常菜做法大全】冬笋炒腊肉的做法家庭做法4则
- 家常菜做法：肉末豆腐的吃法与做法20则
- 【家常菜做法大全】吃牛肉的做法大全16则
- 家常菜做法：微波花生米的家常做法，家常菜做法2篇
- 家常菜做法：豆馅饼的做法大全3个
- 美食菜谱：鲫鱼萝卜汤的做法大全4篇
- 家常菜做法：鸡汤的做法,家常菜做法20个