减肥友好的美食-无米蛋炒饭
配料
- 鸡蛋 （2个）
- 花菜 （1个）
- 鸡肉 （200克）
- 辣椒 （1个）
- 葱 （2根）
- 蒜 （3瓣）
- 油 （1锅铲）
- 生抽 （3勺）
- 老抽 （1勺）
- 陈醋 （1勺）
- 糖 （半茶匙）
做法步骤
STEP1、花菜用切碎备用
STEP2、鸡蛋打散后热油锅煎蛋然后用锅铲炒成小块备用
STEP3、鸡肉剁碎备用。不想剁可以让肉店用绞肉机绞碎
STEP4、大蒜辣椒切丁
STEP5、热油锅，放入辣椒大蒜炒香，然后倒入鸡肉，炒到变色，然后倒入菜花翻炒几下，加入少许水，盖盖子焖煮。期间翻炒两三次，确保受热均匀。菜花煮软后倒入鸡蛋，放入生抽，老抽，醋，糖，最后撒上葱花，翻炒几下就可以起锅啦！
STEP6、喜欢辣的孩子可以加老干妈，也可以用虾仁等海鲜代替鸡肉哦！根据个人喜好调整
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