蛋炒饭菜多多版
配料
- 米饭 （1碗）
- 鸡蛋 （3个）
- 调味料 （一小勺）
- 盐 （2小勺）
- 胡萝卜 （三分之一根）
- 火腿肠 （2根）
- 青椒 （三分之一个）
做法步骤
STEP1、米饭上笼屉，蒸熟。晾凉。
STEP2、凉米饭中加入三个鸡蛋（最后一个盖在菜上了）根据米饭的量决定加入鸡蛋的个数（我做的是两人份的量）
STEP3、备好要加入的菜菜们。
STEP4、加入剁好的胡萝卜粒青椒粒火腿肠粒
STEP5、加2勺盐，一勺调味料。搅拌均匀。
STEP6、热锅热油，小火开始炒饭。平压使得米饭充分受热，然后小火炒10分钟。
STEP7、出锅盛盘。
STEP8、剩余的还可以装盘保鲜膜放置冰箱中，继续热一下，凑合成一顿饭
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