STEP1、白花菜洗干净，放入料理机中打碎待用。家里没有料理机，用的破壁机打的，太艰难了，QAQ

STEP2、打成这种状态，就是合格的白花菜米粒了，看起来还是非常像大米的

STEP3、西兰花洗好待用，弄成大小均匀的小块

STEP4、干香菇洗净泡好，切成小块，把泡香菇的水留下之后用来提鲜

STEP5、预热锅，放入少于椰子油，这里用来炒西兰花和香菇，稍微多一点

STEP6、放入中火炒到8成熟，即西兰花变色了，入口也没有生味，基本熟了，还比较脆的状态，先待用出锅

STEP7、放入比刚才更少的椰子油，放入白花菜，中火开始炒，稍微拌一下，倒入之泡香菇的水（水量差不多小半碗，提鲜，倒入之前炒好的西兰花和香菇，再继续拌匀

STEP8、这里依个人口味放入适量盐，黑胡椒钟汉良版的在这里还放入了些洋葱，喜欢的可以放，个人不吃洋葱稍微拌一下，把调料拌匀，就可以出锅了

STEP9、把腰果或者杏仁放到锅里稍微干煸一下，钟汉良版的是直接放杏仁，家里没杏仁，用的腰果，我觉得干煸一下，会更香一些

STEP10、把腰果或杏仁撒上再把蛋白撒上，就可以啦！！一份健康营养低热量菜炒菜出锅！

STEP11、还是很美味的个人觉得这种菜炒菜还适合用来做饺子馅儿，哈哈！

STEP12、放一下钟汉良版的节目截图

STEP13、Bingo!