街头炒面
配料
- 面条 （适量）
- 老抽 （1-2勺）
- 生抽 （3-4勺）
- 鸡蛋 （2个）
- 油 （适量）
- 火腿 （2根）
- 盐 （适量）
- 辣椒油 （1勺）
- 青菜 （适量）
做法步骤
STEP1、超市买回来的面，因为比较粗，所以煮6分钟左右捞起（具体时间根据面条粗细）
STEP2、捞起后凉水冲净淋一点油后防粘，这样不一次性做完也可以分袋装好保存在冰箱
STEP3、锅入油烧热，鸡蛋打散炒好盛出备用，余油依次加入辣椒酱，火腿肠，面条，青菜生抽老抽，盐等调味炒熟即可。
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