STEP1、锅中烧开水,下腌菜煮一下,煮个五分钟即可
STEP2、腌菜捞出,拧干点水分备用
STEP3、干辣椒和蒜切成末
STEP4、锅中下油,打入鸡蛋翻炒
STEP5、鸡蛋中加入蒜末干辣椒末翻炒出香味
STEP6、翻炒一下后加入米饭(米饭可提前抓散一下)
STEP7、同时加入腌菜,翻炒,加入过干还可以加点油,炒个半分钟后加入2勺生抽,1勺酱油,适量盐,翻炒(假如饭量较多,调料也要多加点,炒饭很吸调料).
STEP8、翻炒至自己喜欢的程度即可出锅.美味
蛋炒饭 炒饭 腌菜