懒人版零失败的蛋炒饭
小提醒
配料
- 米饭 （1碗）
- 鸡蛋 （1-2个）
- 生抽 （2小勺）
- 色拉油 （适量）
做法步骤
STEP1、热锅冷油，先大火把锅子烧热，倒油之后转小火，不然会溅。我用的是不粘锅，平底锅也是可以的
STEP2、加入白米饭翻炒至微微变色
STEP3、加入鸡蛋翻炒均匀，鸡蛋直接敲壳打到米饭里，再用铲弄均匀
STEP4、加酱油翻炒均匀，炒至米饭变成浅棕色
STEP5、完成
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