炒馒头
配料
- 馒头 （1-2个）
- 鸡蛋 （1个）
- 芦笋 （半根）
- 香肠 （半根）
- 娃娃菜叶 （2-3片）
- 小葱 （少许）
- 盐 （1克）
- 蚝油 （1勺）
做法步骤
STEP1、材料切好备用，鸡蛋打散
STEP2、小火煸炒香肠和芦笋
STEP3、放入馒头持续翻炒至馒头边角微黄，拨至一边放少许油将鸡蛋炒散
STEP4、放入娃娃菜炒至断生，加入盐、蚝油调味，出锅前放入葱花，馒头也基本炒出想要的效果了
STEP5、蔬菜、肉都可以用自己喜欢的代替，家里有什么用什么很随意，算是个快手早餐
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