台州炒米面
小提醒
配料
- 面 （6两）
- 鸡蛋 （3个）
- 包菜 （1个）
- 胡萝卜 （2根）
- 小葱 （3根）
- 盐 （适量）
- 猪肉 （适量）
- 香菇 （朵）
- 芹菜 （2根）
- 黄花菜 （适量）
- 虾仁 （10只）
做法步骤
STEP1、准备好所有食材大部分都是切丝同时将米面泡入冷水10分钟左右图中是4人份的量
STEP2、煎鸡蛋煎好后切成条状备用
STEP3、面先放入适量酱油炒一下注意手法用筷子抖抖抖防止它结块
STEP4、面盛出锅内放少猪油（因为猪油炒起来比较香也可以用猪肥肉）放入所有配料进行翻炒加少许盐
STEP5、放入面用筷子进行翻炒还要抖抖抖再放入切好的鸡蛋就可以出锅啦
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