爸爸的牛肉炒面
配料
- 牛肉 （100克）
- 洋葱 （100个）
- 生抽 （3勺）
- 蚝油 （1勺）
- 糖 （10克）
- 老抽 （1勺）
- 黑胡椒 （1勺）
- 盐 （1克）
- 干辣椒 （个）
- 姜
做法步骤
STEP1、牛肉切片，黑胡椒生粉盐，少许酱油腌制。
STEP2、切片姜，胡萝卜，洋葱，同时调酱汁，蚝油酱油糖。下锅煮面
STEP3、辣椒姜片爆香，去除不用，爆香胡萝卜，中火炒牛肉至6成熟，下洋葱。炒熟下煮7成熟，翻炒防粘锅，放料汁
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