香肠炒饭
小提醒
配料
- 香肠 （半根）
- 鸡蛋 （2个）
- 胡萝卜 （1根）
- 青菜 （4颗）
- 米饭 （2碗）
做法步骤
STEP1、米饭煮好盛出来晾一晾。或者冷饭也可以。
STEP2、胡萝卜切丁备用。
STEP3、青菜切小段备用。
STEP4、香肠切丁备用。
STEP5、火不要大。热锅冷油爆香胡萝卜丁，然后放入青菜，翻炒均匀约1-2分钟，放入香肠丁。直接敲入鸡蛋。撒上盐，搅拌均匀。可淋入一点点生抽。
STEP6、加入冷饭。翻炒均匀。
STEP7、出锅！
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