油淋炒面
配料
- 葱 （1根）
- 青蒜 （2根）
- 鸡蛋 （1个）
- 老抽 （3勺）
- 生抽 （2勺）
- 糖 （1勺）
- 黄酒 （2勺）
- 盐 （1勺半）
- 洋葱 （半个）
- 豆芽 （1把）
- 牛油果 （四分之一个）
- 油面 （250克）
- 花生油+芝麻油 （2勺+1勺）
- 橄榄油 （2勺）
- 包菜 （少许）
做法步骤
STEP1、鸡蛋打散煎好备用，油面与老抽2勺和橄榄油拌好备用，葱蒜洋葱等食材切好备用。
STEP2、花生油芝麻油与葱头蒜头爆香
STEP3、放入洋葱翻炒
STEP4、包菜豆芽下锅，加入生抽，盐，黄酒，糖
STEP5、放入拌好的面，再放入老抽1勺，翻炒！
STEP6、熟后加入青蒜葱、牛油果和鸡蛋
STEP7、Ok！
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