STEP1、油豆腐，香菇，芥兰菜切小。

STEP2、菜脯粒，鸡蛋。

STEP3、米饭

STEP4、鸡蛋先炒熟

STEP5、香菇，菜脯粒炒熟。

STEP6、加入油豆腐，继续炒。

STEP7、炒青菜，每样材料都分开炒。

STEP8、各种材料炒好，汇合在一起，继续炒，加入酱油提色。

STEP9、可以加少许胡椒粉

STEP10、素炒饭，一样很美味。