酱油炒饭

小提醒

如果只用蛋黄的话,出来的炒饭颜色会更好看呢!

配料

  • 米饭 (2碗)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 酱油 (3勺)
  • 小葱 (4根)
  • 姜末 (适量)
  • 配菜:
  • 烤肠 (2根)
  • 甜辣椒 (1个)
  • 洋葱 (半个)
  • 胡萝卜 (1根)
  • 卷心菜 (适量)

做法步骤

STEP1、准备减肥人最不受待见的隔夜大米饭。

酱油炒饭

STEP2、把两个鸡蛋加到剩米饭里,拌匀(如果你是土豪可以只放23个蛋黄就可以)

酱油炒饭

STEP3、甜椒、小葱、胡萝卜、洋葱统统切丁备用。

酱油炒饭

STEP4、烤肠切丁备用。

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STEP5、卷心菜洗净切碎备用

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STEP6、炒饭我用的自己熬出来的猪油(你们要怕肥的就换成其他油,反正我不怕)

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STEP7、热火冷油,依次放入姜末、洋葱、胡萝卜、烤肠、甜椒,小葱白炒香

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STEP8、加入裹好蛋液的米饭大火收干水份

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STEP9、加入某宝淘来的酱油,确实有种小时候的自然香味(整个过程不用加盐了哈)

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STEP10、加入卷心菜碎

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STEP11、少来点鸡粉,最后加入葱花翻炒均匀就可以啦

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STEP12、装盘

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STEP13、给你们露个朋友自己采摘的超级大的卷心菜的脸

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