STEP1、准备食材

STEP2、莴笋，玉米虾剁碎，木耳泡发剁碎。

STEP3、鸡蛋煮熟，蛋白蛋黄分离，蛋白剁碎，蛋黄压碎。

STEP4、锅中倒入油，放入鸡蛋黄，鸡蛋白，木耳，香菇粉，莴笋，玉米，翻炒熟。

STEP5、倒入蒸好的米饭。翻炒。

STEP6、出锅。