清新爽口的五彩菠萝炒饭~
小提醒
配料
- 米饭 （1碗）
- 鸡蛋 （1个）
- 胡萝卜 （半根）
- 火腿 （半根）
- 豌豆 （70克）
- 菠萝 （半个）
- 小葱 （少许）
- 食用油 （少许）
- 食盐 （少许）
做法步骤
STEP1、胡萝卜洗净切丁，火腿切丁，菠萝切丁，豌豆洗净，鸡蛋打散，小葱切小段备用。
STEP2、胡萝卜丁和豌豆先开水煮至七分熟，捞出沥水。
STEP3、锅内倒少许油，中火将鸡蛋炒散，盛出备用。
STEP4、锅内再倒少许油，煎炒火腿丁至表面微焦。
STEP5、倒入沥干水的胡萝卜丁和豌豆一块儿翻炒。
STEP6、倒入炒好的鸡蛋碎继续翻炒。
STEP7、倒入米饭小火翻炒，炒至米饭分散后加入少许盐，倒入菠萝丁翻炒2分钟即可出锅。
STEP8、出锅的炒饭上撒上香葱就可以开吃啦
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