STEP1、大头菜切条
STEP2、肉切条
STEP3、葱,姜,蒜准备切完放碗中备用
STEP4、热锅冷油放肉不粘锅
STEP5、肉炒冒油放花椒干辣椒,炒出味道。
STEP6、再放葱,姜,蒜。
STEP7、放大头菜。炒变色后放盐,酱油,鸡精。翻炒
STEP8、盛出
大头菜 炒肉 头菜 菜炒肉