爆炒干鱿鱼
配料
- 鱿鱼 （1只）
- 蒜 （5瓣）
- 姜 （5片）
- 料酒 （5勺）
- 盐 （一些克）
- 生抽 （2勺）
- 青椒 （4个）
- 小米椒 （4个）
做法步骤
STEP1、泡干鱿鱼，早上出门开始泡到下午5点
STEP2、鱿鱼切丝
STEP3、准备好姜片大蒜
STEP4、切好青椒和小米椒
STEP5、鱿鱼加料酒焯水
STEP6、先炒青椒米椒大蒜姜片
STEP7、倒入鱿鱼爆炒，加生抽料酒
STEP8、炒熟出锅
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