茴香球炒腊肉

小提醒

1.球茎茴香处理方法:先切去头部的梗和尾部的根,然后将球茎茴香纵向从中间一切为二,切掉中间的芯,就可以将球茎茴香一片片掰开,切成条状或小粒备用。2.球茎茴香和腊肉都具有浓郁的香味,只需加入适量的盐调味即可。

配料

  • 球茎茴香 (1颗)
  • 腊肉 (1小块)
  • 盐 (适量)

做法步骤

STEP1、球茎茴香切成条长,腊肉切成薄片备用。

茴香球炒腊肉

STEP2、锅中放入腊肉,小火煸出油脂。

茴香球炒腊肉

STEP3、加入球茎茴香,翻炒均匀,依据个人口味加入适量的盐调味后即可出锅。

茴香球炒腊肉

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