酱香炒年糕
配料
- 年糕 （300g）
- 盐 （适量）
- 老抽 （1勺）
- 豆瓣酱 （2勺）
- 番茄酱 （2勺）
- 孜然粉 （1勺）
- 五香粉 （半勺）
- 芝麻 （1把）
- 葱花 （1把）
做法步骤
STEP1、锅底放油
STEP2、油烧热下年糕条翻炒至表面微焦
STEP3、加入2勺黄豆酱
STEP4、2勺番茄酱
STEP5、翻炒均匀
STEP6、倒入一小碗的清水
STEP7、翻炒煮熟
STEP8、加入1勺老抽
STEP9、1勺孜然粉
STEP10、半勺五香粉
STEP11、半勺盐
STEP12、翻炒均匀入味
STEP13、这个时候年糕已经把水分都吸收进去了剩下的汤汁就是酱汁浓香好吃
STEP14、出锅前撒葱花白芝麻
STEP15、也太好吃了叭
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