清炒茄子
配料
- 茄子 （2个）
- 盐 （2克）
- 油 （4勺）
- 生抽 （2勺）
- 糖 （3克）
- 料酒 （1勺）
- 蚝油 （2勺）
- 大蒜 （3瓣）
做法步骤
STEP1、茄子切条
STEP2、锅内热油
STEP3、茄子小小火翻炒至软熟
STEP4、小火
STEP5、熟后加入蒜头炒出香味，加入酱料翻炒即可出锅
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