酸豆角炒鸡胗
配料
- 鸡胗 （克）
- 酸豆角 （克）
- 蒜 （瓣）
- 鸡精 （勺）
- 料酒 （勺）
- 盐 （克）
- 姜 （片）
- 生抽 （勺）
- 红辣椒 （个）
做法步骤
STEP1、买回来的鸡胗用盐水清洗几遍，切小成片
STEP2、准备配料，干辣椒，姜，蒜，豆豉，一点花椒，红辣椒切好
STEP3、鸡胗用料酒和姜末腌制10分钟去腥
STEP4、酸豆角切丁
STEP5、锅内放油，下豆瓣酱，干辣椒，花椒，姜蒜炒香
STEP6、下腌制好的鸡胗，加料酒，翻炒至熟
STEP7、鸡胗炒5分钟后下入酸豆角继续炒制
STEP8、下入红椒，放入少量生抽，盐和鸡精，加入豆豉。
STEP9、翻炒均匀，起锅
- 家常菜做法：金昌鱼的做法大全8篇
- 美食菜谱：凤爪的做法大全20则
- 菜谱大全家常菜鳗的做法,家常菜做法20个
- 美食菜谱：粉丝煲的做法大全20个
- 家常菜做法：肉末豆腐的吃法与做法20则
- 美食菜谱：茶壶的吃法与做法2个
- 美食菜谱：菜盒的吃法与做法20个
- 美食菜谱：鲫鱼萝卜汤的做法大全4篇
- 菜谱大全家常菜葱花鸡蛋饼的做法大全17篇
- 家常菜做法，炒猪耳朵的吃法与做法15篇
- 家常菜做法：卤豆皮的家常做法，家常菜做法2篇
- 美食菜谱：塔嘛鱼的简单快速做法2个
- 美食菜谱：粗粮的做法家庭做法20篇
- 家常菜做法，蒸桂鱼的做法家庭做法6则
- 家常菜做法：鸡汤的做法,家常菜做法20个
- 家常菜做法：微波花生米的家常做法，家常菜做法2篇
- 【家常菜做法大全】冬笋炒腊肉的做法家庭做法4则
- 美食菜谱：锅烧的家常做法7则
- 家常菜做法：猪肝瘦肉粥的做法大全2个
- 【家常菜做法大全】白菜虾仁的做法,家常菜做法3篇
- 【家常菜做法大全】木耳洋葱的做法大全3篇
- 菜谱大全家常菜面藕的做法,家常菜做法6篇
- 家常菜做法：豆馅饼的做法大全3个