排骨炒年糕
小提醒
配料
- 年糕 （两条）
- 排骨 （一根）
- 冰糖 （五六粒）
- 酱油 （3勺）
- 料酒 （4勺）
- 葱 （四五根）
- 青红辣椒 （小半个）
- 生姜 （三四片）
做法步骤
STEP1、排骨焯水两分钟，捞出
STEP2、沥干水分
STEP3、年糕切片
STEP4、四勺料酒三勺酱油，生姜青椒红椒适量；腌制半小时以上
STEP5、热锅倒油，排骨煸至金黄，汤汁没过排骨，水开就转微火；加五六粒冰糖，四五根葱一起焖可以焖一两小时随意
STEP6、焖汁剩下1/3，下年糕，翻炒，年糕上裹匀汤汁
STEP7、年糕软，关火
STEP8、装盘，撒葱花！
- 家常菜做法，白菜炒肉的做法家庭做法8篇
- 美食菜谱：粉丝煲的做法大全20个
- 菜谱大全家常菜面藕的做法,家常菜做法6篇
- 美食菜谱：粗粮的做法家庭做法20篇
- 家常菜做法：金昌鱼的做法大全8篇
- 家常菜做法，蒸桂鱼的做法家庭做法6则
- 家常菜做法：猪肝瘦肉粥的做法大全2个
- 家常菜做法，炒猪耳朵的吃法与做法15篇
- 美食菜谱：圆酥的家常做法，家常菜做法4则
- 家常菜做法：微波花生米的家常做法，家常菜做法2篇
- 菜谱大全家常菜鳗的做法,家常菜做法20个
- 美食菜谱：菜盒的吃法与做法20个
- 家常菜做法，炸酥肉的做法家庭做法20则
- 家常菜做法，海鲜饭的吃法与做法20篇
- 家常菜做法：肉末豆腐的吃法与做法20则
- 菜谱大全家常菜烧牛尾的做法家庭做法20篇
- 美食菜谱：蒸河粉的做法家庭做法2则
- 家常菜做法：豆馅饼的做法大全3个
- 美食菜谱：塔嘛鱼的简单快速做法2个
- 美食菜谱：凤爪的做法大全20则
- 【家常菜做法大全】吃牛肉的做法大全16则
- 美食菜谱：鲫鱼萝卜汤的做法大全4篇
- 家常菜做法：卤豆皮的家常做法，家常菜做法2篇