蒜苗炒腊肉

小提醒

这道菜我没放盐,腊肉本身有盐分,加了生抽味道刚好合适。

配料

  • 蒜苗 (5根)
  • 腊肉 (1块)
  • 生抽 (1勺)

做法步骤

STEP1、蒜苗斜切段(根和叶子分开放),腊肉煮一下去盐,切薄片

蒜苗炒腊肉

STEP2、油热放腊肉姜丝煸炒出油

蒜苗炒腊肉

STEP3、放蒜苗(根茎部分)翻炒变软

蒜苗炒腊肉

STEP4、再放叶子部分继续炒到变软,加生抽翻炒几下出锅

蒜苗炒腊肉

STEP5、一道超级香的蒜苗炒腊肉就做好啦!

蒜苗炒腊肉

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