泡菜炒饭

小提醒

不吃香菜的可以不下配方里的量是两人份,里面的肉菜,可以按照个人喜好进行增减做饭菜不像烘焙一样要求那么严格,这个完全是清冰箱库存的,冰箱有什么就下什么,但是泡菜是一定不能减的哦

配料

  • 五花肉 (适量)
  • 培根 (3片)
  • 肥牛 (适量)
  • 新鲜香菇 (3-4朵)
  • 白洋葱 (1/3个)
  • 大葱 (1/3根)
  • 葱花 (2根)
  • 香菜 (2根)
  • 蒜泥 (一勺)
  • 韩国泡菜 (0.5-1包)
  • 盐 (少量)
  • 生抽 (1勺)
  • 米饭 (2碗)
  • 鸡蛋 (2个)

做法步骤

STEP1、五花肉、培根,肥牛,全部都切粒粒

泡菜炒饭

STEP2、香菇、白洋葱、大葱、香菜、香葱、蒜、泡菜,统统切小粒。没什么技巧,就是不停的切切切,哈哈

泡菜炒饭

STEP3、锅里下少量油,炒香五花肉,到变色后,加入蒜泥、培根、肥牛(肥牛,炒香后加入一半白洋葱、全部大葱炒香后装出。底锅再加入少量油,加入剩下一半白洋葱,炒香变透明后加入泡菜碎,大火翻炒到泡菜量变少,加入少量盐、生抽拌匀后,就可以加入米饭翻炒。

泡菜炒饭

STEP4、米饭变成泡菜色后加入刚才炒好的杂菜,翻翻翻,最后下葱花、香菜拌匀就可以装盘开吃了哦。

泡菜炒饭

STEP5、最近不是提倡吃补充蛋白质么,那再加一颗糖心蛋咯

泡菜炒饭

STEP6、开吃,有诱惑到你们吗?

泡菜炒饭

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