炒鱼子
配料
- 草鱼鱼子
- 姜
- 大葱
- 蒜
- 料酒
- 盐
- 油
- 酱油
做法步骤
STEP1、鱼子洗净，将一些膜去掉，放少许盐和料酒腌渍20分钟，倒去多余的水，待用
STEP2、葱姜蒜切碎，锅内放少许油，烧热后爆香，然后倒入鱼子，加盐和少许酱油，慢慢小火炒干，就好了
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