「必学菜谱」香菇炒腐竹，掩面流口中
配料
- 香菇 （6-8朵）
- 木耳 （2朵）
- 胡萝卜 （半根）
- 腐竹 （适量）
- 青椒 （2个）
- 葱花 （1把）
- 生抽 （1勺）
- 老抽 （1勺）
- 蚝油 （1勺）
- 食盐 （适量）
- 鸡精 （适量）
- 水淀粉 （适量）
做法步骤
STEP1、该泡发的泡发，该切的切！按照你喜欢的切法，准备一下所有的食材！
STEP2、准备调味汁，一勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，鸡精食盐适量！
STEP3、起锅烧油,下锅葱花爆香,接着下锅香菇,胡萝卜,青椒木耳,翻炒均匀，然后下锅腐竹,倒入少量水翻炒一分钟,倒入调味品,继续翻炒,翻炒至所有菜上色均匀!岀锅前倒入水淀粉,翻炒至汤汁浓稠即可岀锅!
STEP4、一盘香菇炒腐竹出盘，很好吃的呦！减脂又营养！
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